Le Comptoir de Toamasina annonce son premier Festival du Poivre en direct sur Internet
Du 26 au 27 octobre 2024, Le Comptoir de Toamasina, créé par Arnaud Sion, organisera son tout premier Festival du Poivre en ligne sur YouTube. Cet événement unique sera l’occasion d’explorer les différentes saveurs du poivre et de découvrir ses origines fascinantes, rendant hommage à cette épice qui mérite d’être mise en avant.
Arnaud Sion, passionné par le monde des épices, a pour mission de replacer le poivre au cœur des cuisines. Grâce à son expertise, Le Comptoir de Toamasina vous invite à un voyage sensoriel où vous pourrez en apprendre davantage sur les variétés de poivre, leurs terroirs et leurs richesses aromatiques.
Le Comptoir de Toamasina annonce son premier Festival du Poivre en direct sur Internet – Faut qu’on en parle !
Un festival riche en découvertes
Le Festival du Poivre se déroulera sous forme de conférences, d’ateliers et de démonstrations culinaires. Des chefs de renom mettront à l’honneur le poivre à travers des recettes innovantes, tandis que Arnaud expert du poivre partagera ses connaissances sur les diverses nuances de cette épice, allant des notes boisées et mentholées aux saveurs fruitées.
Au programme, des discussions captivantes sur les différences entre les variétés de poivre et leurs usages en cuisine. Les participants auront l’opportunité de découvrir des poivres provenant du monde entier, y compris des spécialités comme le poivre voatsiperifery de Madagascar, poivre du Brésil et le poivre de Kampot du Cambodge.
Vous allez découvrir aussi pourquoi la sécheresse va faire augmenter le prix du poivre.
Une expérience interactive et immersive
Ce festival en ligne sera l’occasion d’interagir directement avec le créateur du Comptoir de Toamasina, permettant à tous de plonger dans l’univers passionnant du poivre. Arnaud Sion s’engage à faire de cet événement un moment de partage et de convivialité, où chacun pourra apprécier les multiples facettes de cette épice souvent méconnue.
Rejoignez-nous les 26 et 27 octobre sur YouTube pour célébrer le poivre comme jamais auparavant. Ensemble, découvrons ses secrets, ses saveurs et son histoire !
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