Embrapa Café Lutte contre les Ravageurs et Maladies du Café Arabica avec une Nouvelle Publication
Embrapa Café, chef de file du Consortium de recherche Café, a récemment publié un guide essentiel : la Circulaire Technique nº8 – « Gestion intégrée des ravageurs et maladies du caféier Arabica » . Cette publication met en lumière les meilleures pratiques de gestion pour protéger le café Arabica, un pilier de l’économie brésilienne.
Il faut savoir que l’état du Minas Gerais est le premier producteur de café au monde, mais le café pour cette année à eu une trop longue période de sécheresse ensuite des ravageurs et maladies. Pour éviter une baisse des récoltes qui avec les conditions climatiques va arriver à 30%, vous allez découvrir ici, les nouvelles méthodes pour avoir un café plus sein.
Importance Économique du Café Arabica au Brésil
Le Brésil reste le plus grand producteur et exportateur de Coffea arabica , avec l’État de Minas Gerais en tête de production. En 2024, la culture de café Arabica s’étend sur environ 1,52 millions d’hectares , avec une production estimée à 39,58 millions de sacs de 60 kg. Ce secteur contribue de manière significative à l’économie brésilienne, représentant 20 % du PIB agricole.
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Fruit de la passion au Brésil photo de Pixabay.
Défis Phytosanitaires Envers les Ravageurs et Maladies
Les plantations de café Arabica sont menacées par une variété de ravageurs et de maladies, qui diffèrent selon les régions. Dans un état grand comme la France, il peut avoir différent ravageur qui vous êtes au sud de l’état ou au sud ouest.
Les ravageurs peuvent entraîner une baisse de productivité, rendre le café non exportable, voire provoquer la mort des plantes. Voici quelques-uns des principaux ennemis des cultures de café :
- Ravageurs : Acariens et insectes herbivores qui possèdent les feuilles et les grains.
- Maladies : Infections fongiques, bactériennes, virales, et attaques de nématodes.
Gestion Intégrée : Une Solution Efficace
Pour lutter contre ces menaces, Embrapa Café préconise une gestion intégrée des ravageurs et des maladies (GIP) . Cette méthode repose sur une approche scientifique pour optimiser les décisions de contrôle tout en particulier les pertes économiques.
Ici, le Brésil va essayer de trouver des solutions pour chaque maladie pour ne pas avoir de perte de production du café.
La gestion intégrée se concentre sur :
- Compréhension de la biologie des ravageurs et maladies.
- Échantillonnage rigoureux pour évaluer la situation sur le terrain.
- Combinaison de tactiques de gestion culturelle, biologique, et chimique.
Ce que contient la Circulaire Technique nº8
La Circulaire Technique offre une description détaillée des ravageurs et maladies affectant le café Arabica, avec des solutions adaptées aux diverses régions productrices du Brésil. Pour faciliter la prise de décision, un résumé des mesures de gestion est présenté à la fin du document.
Ce guide pratique est conçu pour servir d’outil de référence aux producteurs et agents agricoles, les aidant à identifier les menaces biotiques dans les plantations et pépinières. En plus des principales menaces, le document mentionne également les stress secondaires qui pourraient survivre de manière sporadique.
Consultation des Produits de Lutte
Pour garantir des solutions de contrôle appropriées, la publication s’appuie sur des données du Système Agrofit du Ministère de l’Agriculture et de l’Élevage, qui répertorie les pesticides homologués pour le café.
Conclusion
Cette publication d’Embrapa Café est une ressource incontournable pour les acteurs de la filière café. Grâce à des pratiques de gestion intégrée, elle vise à protéger le café Arabica brésilien, garantissant sa qualité et sa compétitivité sur le marché mondial.
