Le fruit aux multiples bienfaits pour renforcer les muscles et les os
Intégrer ce fruit dans votre alimentation quotidienne peut non seulement favoriser le développement musculaire, mais aussi améliorer la digestion, réguler la glycémie et offrir divers autres avantages pour la santé.
De nos jours, certains aliments, appelés « superaliments » en raison de leur richesse nutritionnelle, sont devenus très populaires pour leurs bienfaits variés. Ces aliments peuvent ralentir le vieillissement, réduire la glycémie, améliorer le taux de cholestérol ou encore présenter des propriétés anti-inflammatoires.
- Lisez aussi acérola le fruit de la beauté et de la santé
Photo de Pruneau Pixabay
Un exemple de superaliment : les pruneaux
Les pruneaux sont un aliment particulièrement bénéfique, notamment pour les femmes de plus de 45 ans. Selon une étude publiée en novembre 2021 dans le Journal of Medicinal Food , ces fruits séchés peuvent améliorer la santé osseuse et musculaire.
Des bienfaits pour la santé musculaire et osseuse
Les pruneaux stimulent la production d’IGF-1, une protéine essentielle qui régule l’hormone de croissance. Ce processus contribue à prévenir l’ostéoporose et à renforcer les muscles tout en favorisant un microbiote intestinal sain. Les chercheurs ont également découvert que les pruneaux peuvent réduire l’acidité du pH sanguin, entraînant ainsi les complications liées à l’acidose, qui peuvent endommager les organes.
Quelle quantité consommer ?
Les experts recommandent de manger 50 grammes de pruneaux par jour, soit environ 5 à 6 unités, pour profiter de leurs bienfaits.
Autres avantages des pruneaux
- Contrôle du poids et du sucre : Les fibres des pruneaux augmentent la sensation de satiété, notamment les fringales.
- Régulation de la glycémie : La pectine et les fibres solubles ralentissent l’absorption du glucose, stabilisant le taux de sucre dans le sang et améliorant la réponse à l’insuline.
- Absorption progressive du sucre : Grâce au sorbitol, le sucre est libéré plus lentement dans le sang, ce qui permet un meilleur contrôle glycémique.
- Santé intestinale : Leur teneur élevée en fibres et leurs propriétés laxatives naturelles soutiennent une bonne santé digestive.
- Richesse en fer : Les pruneaux sont une excellente source de fer, utile pour prévenir et traiter l’anémie.
- à la santé osseuse : Grâce au cuivre, au magnésium et à la vitamine K, les pruneaux offrent à maintenir des os solides, un atout précieux pour les femmes de plus de 45 ans.
Pour en savoir plus lisez : Les bienfaits du pruneau
