Gingembre et Fruit de la Passion Une Alliance de Saveurs et de Bienfaits
Le mélange de gingembre et de fruit de la passion est non seulement délicieux mais aussi très bénéfique pour la santé. Cette recette inspirée de la cuisine brésilienne est idéale pour vous rafraîchir tout en apportant de nombreux nutriments essentiels. Découvrez comment préparer ce jus revigorant et pourquoi cette combinaison est si appréciée.
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Fruit de la passion au Brésil photo de Pixabay.
1. Les Bienfaits du Gingembre
Le gingembre , couramment utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle, est reconnu pour ses nombreuses vertus :
- Propriétés anti-inflammatoires : Idéal pour calmer les douleurs et réduire l’inflammation.
- Effet antioxydant : Protège le corps contre les radicaux libres et ralentit le vieillissement cellulaire.
- Facilite la digestion : Aide à soulager les nausées et améliore la santé digestive.
- Action thermogénique : Accélère le métabolique et stimule la perte de poids en augmentant la dépense énergétique.
Le gingembre est donc un véritable atout pour renforcer le système immunitaire et apporter de l’énergie.
2. Les Bienfaits du Fruit de la Passion
Le fruit de la passion , avec sa saveur unique et ses arômes tropicaux, est une source impressionnante de vitamines et de minéraux :
- Riche en vitamines B : Essentielles pour le métabolisme énergétique et le bon fonctionnement du système nerveux.
- Source de fibres : Favorise la digestion et aide à maintenir un taux de cholestérol sain.
- Antioxydants puissants : Protègent le cœur et la peau contre le vieillissement prématuré.
- Régulation de la tension artérielle : Grâce à sa teneur en potassium, il aide à maintenir une bonne santé cardiovasculaire.
Consommer du fruit de la passion régulièrement peut donc contribuer à une meilleure santé globale et un bien-être renforcé.
3. Recette du Jus Gingembre et Fruit de la Passion
Ingrédients :
- 500 g de gingembre frais
- 3 pulpes de fruit de la passion
- 2 pulpes de seriguela (ou un autre fruit tropical si disponible)
- 2 pulpes de cajá (alternative : jus de mangue ou d’orange)
- Sucre bio (selon votre goût)
- 1 brin de menthe fraîche
- ⅓ de muscade rapée
- 1 cuillère de fleur d’oranger
Préparation
- Préparer le Gingembre et la Menthe :
- Coupez le gingembre en petits cubes pour faciliter le mélange.
- Hachez le brin de menthe et réservez quelques feuilles pour la décoration.
- Placez le gingembre et la menthe hachée dans un mixeur avec 7 ml d’eau, puis mixez pendant 1 minute.
- Filtrez le liquide obtenu pour en extraire tout le jus, puis répétez ce processus jusqu’à épuisement de l’eau.
- Mélanger avec les Pulpes de Fruits :
- Ajoutez le jus de gingembre et de menthe obtenu dans un mixeur avec les pulpes de fruit de la passion, de seriguela et de cajá.
- Sucrez selon votre goût, puis mixez jusqu’à ce que le jus soit homogène.
- Parfumer et Servir :
- Ajoutez la muscade râpée et une cuillère de fleur d’oranger au mélange.
- Servir le jus frais avec une feuille de menthe pour la décoration. Dégustez ce cocktail tropical plein de saveurs et de vitalité !
Pourquoi choisir pour cette boisson ?
Cette boisson est parfaite pour se désaltérer tout en profitant de nombreux bienfaits pour la santé. Le gingembre apporte une note épicée et stimulante, tandis que le fruit de la passion équilibre la saveur avec sa douceur acidulée. De plus, la muscade et la fleur d’oranger rehaussent le tout pour une explosion de saveurs tropicales.
Conseil santé : Consommez ce jus régulièrement pour un coup de boost naturel et un bien-être optimal !
