Rappel d’œufs pour contamination aux salmonelles en France, les autorités sanitaires appellent à la vigilance.
œuf salmonelles – CREDIT : Pixabay
Les autorités sanitaires françaises ont annoncé ce vendredi 25 octobre un rappel massif de nombreux lots d’œufs potentiellement contaminés par la bactérie Salmonella Typhimurium. Ces œufs, commercialisés par plusieurs grandes enseignes de la distribution, sont vendus dans tout le pays, notamment dans les réseaux de Carrefour, Coopérative U, Auchan, Intermarché, Leclerc, Maximo, ainsi qu’aux Restos du cœur. Ce rappel préventif vise à protéger les consommateurs d’une contamination aux salmonelles, dont les effets sur la santé peuvent être graves, surtout pour les populations vulnérables.
Des lots provenant de plusieurs marques rappelés
Le site officiel Rappel Conso a publié les informations concernant cette alerte sanitaire. Selon leurs précisions, la société Ovalis est à l’origine de ce rappel préventif pour des œufs de marques variées, notamment « Tout frais tout français » (boîtes de 6 ou 12 œufs), « Douce France » (6 et 12 œufs), « Ovalis » (boîte de 10 œufs), et « Poitou œufs » (boîte de 6 œufs). Les boîtes concernées affichent une date de durabilité minimale allant du 24 au 31 octobre 2024 et ont été distribuées en magasin entre le 29 septembre et le 10 octobre.
En plus de ces premiers rappels, trois autres lots spécifiques ont été signalés ce vendredi. Le premier concerne la marque Carrefour Original, également fournie par Ovalis, le second des œufs vendus sous la marque Eco + chez E.Leclerc, et le dernier des œufs sans marque disponibles chez Lidl.
Consignes de précaution pour les consommateurs
Pour ces produits potentiellement contaminés, les autorités recommandent aux consommateurs de ne pas consommer les œufs, de ne pas les utiliser, de les détruire ou de les rapporter en magasin pour un remboursement. Il est également conseillé de surveiller l’apparition de symptômes de toxi-infection alimentaire.
Les risques liés à la salmonelle
Les infections alimentaires dues à la salmonelle entraînent souvent des symptômes gastro-intestinaux sévères tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes se manifestent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation de l’aliment contaminé. La situation est particulièrement préoccupante pour les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les individus dont le système immunitaire est affaibli.
Le site Rappel Conso conseille aux personnes ayant consommé ces produits de consulter leur médecin en cas de symptômes. Toutefois, si aucun symptôme n’apparaît dans les sept jours suivant l’ingestion, il est inutile de s’inquiéter ou de prendre des dispositions médicales.
